Uit eten in Haarlem bij Parels
Iedere dag tussen 17.00 – 22.00
flammkuchen
- vega
9aubergine – courgette – zontomaat - pulled chicken piri-piri9crème fraîche – kaas – bosui
starter
- fines de claires nr.3per stuk 3,00
1/2 dozijn 15,00
dozijn 30,00
- oyster rockefeller3,50gegratineerd
- oesters & bubbels12,50drie oesters en een glas prosecco
voorgerecht
- tom kha kai9thaise kokossoep – kippendijen – kroepoek
- biet9rode biet – schuim van geitenkaas – courgette – notencrumble
- tonijn9gemarineerde tonijn – krokante sesam – kikkomangelei – tobiko – limoenmayonaise
- beef tataki9rundvlees – enoki – knoflook – bosui – miso bouillon
- heilbot9ceviche van heilbot – gamba – parmezaan – grapefruit – dragonmayonaise
- ravioli9gevuld met spinazie en ricotta – romaine sla – aardappel
hoofdgerecht
- steak frites19gegrilde rundersteak – haricots verts – frites – truffelmayonaise
- lamsrump19zachte gegaard lam – wortel – romanesco – lamsjus
- "best ribs in town"19spareribs – spinaziesalade – frites – bbq saus
- kabeljauw19kabeljauwfilet – gnocchi – groenten – saus van eekhoorntjesbrood
- melanzane19aubergine – mozzarella – tomatensaus
- zeetong 300/40022.50zeetong – frites – huisgemaakte mayonaise
dessert
- chocolade mousse7mousse van tony chocolonely – stroopwafel – mascarpone ijs – dulce de leche
- parfait van bailey`s7parfait van bailey`s – schuim van whiskey sour
- chocosouffle7chocolade fondant – amarene kers – vanille ijs
- scrojitto (mojitto scroppino)7limoen ijs – prosecco – munt – bacardi
- kaasplankje7vier kazen van Bourgondische Latifstyle
(supplement menu + 4,50) - "chocolaterie pierre"1,00 p/stkies uw eigen handgemaakte bonbons voor bij de koffie en thee
- special coffee7Irish/Italian/Spanish/French/Kiss of Fire
supplement menu +1,50
Lekker uit eten in de stad
Iedere avond kunt u lekker uit eten bij Restaurant Parels in Haarlem! Wij serveren iedere dag van 17.00 tot 22.00 diner, waarbij u kunt kiezen uit meerdere keuzegerechten. Onze uitgebreide menukaart biedt voor iedere liefhebber ruime keuze. Van heerlijke vlees- en visgerechten tot vegetarische gerechten. Laat u door onze chef-kok in de watten leggen met een uitgebreid drie gangen diner en geniet van een ontspannen avond uit. Onze menukaart wisselt ieder seizoen van gerechten. Uit eten in Haarlem bij Parels blijft daardoor altijd verrassend.